张家界特产:蕨根粉

蕨根粉是张家界土特产中的“三宝”之一 另外的两宝分别是葛根粉杜仲茶 蕨根粉的颜色看起来是紫黑色的.如果你在张家界旅游那么!在张家界国家森林公园景区内你会看到许多的蕨类型植物而蕨根粉的的粉它就是从野生蕨菜的根里提炼出的哦~人们经常把蕨用里面的淀粉类做成象的粉丝一样的食品 所以包含很多对人体有益的营养成分~另外蕨根也是土家人喜欢吃的一个家常菜!

每种特产都有它的特色之处 那么!蕨根粉特别的地方在哪里呢?根据我国卫生部专家的监定蕨根粉不但可以作为药来使用(它含锌 铁 硒等多种日体所需的微量元素及氨基酸)它对通尿道 补睡眠 和五脏不足有着非常好的疗效!而且可以当天然无污染绿色保健食品来食用哦~


温馨提示:它同时适合女性朋友及老年人食用!

那么该怎么食用蕨根粉呢?总的来说还是比较简单的.下面我给大家介绍它的做法.如下:

首先要用焯水把蕨根煮到用手摸上去没有硬有感觉才可以然后用用凉水冲干净它.再放入红辣椒 山椒 蒜 醋 盐 糖 酱油等配料进行调味搅拌这时候必须要调匀了哦~ 然后把刚才的配料放入蕨根粉里面进行搅匀就行了

 

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